العودة   English 4 Arab > [][§¤°^°¤§][ الأقـسام العامة][§¤°^°¤§][] > ركن البنات

Notices

ركن البنات قسم مخصص للفتيات من كافة الاعمار لطرح مشاركتهن في شتى المجالات المختلفة(ملاحظة يمنع مشاركة الرجال)

رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع
قديم 01-07-2010   #1
ShaMoOos
مشرفة سابقا
 
الصورة الرمزية ShaMoOos
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 2,362
Talking اكلات صحية لعيون رغوووووووودة وجارتها *_*

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذي مجموعهـ من الاكلات الصحية لعيون رغودة وجارتها هي جاارتها ودها تنحف وانا عطيتها بعض النصائح ووعدتها بـ اكلات صحية وهذي هي جت *_* بصراحة انا جمعتها وقريتها علشان اشوف هي صحية ولا لا

1/ مكرونة باللحم والخضار ...



المقاادير
مكرونه تبع الحميه اسمهاا مكرونه ايطاليه الحيويه

لحم مفررووم

بصل

طمااطم

بصل اخضرر

فلفل اخضرر باارد

كسبرره
جزرر
ماكان موجود عندي كسبرره او جزر استبدلتهاا بقدوونس



الطريقه
يحمس البصل على الفررن م1 من زيت الزيتوون ثم يوضع عليه اللحم المفررووم ويحرك جيداا لينضج

وتضااف البهاارات والفلفل الاسوود والقرفه المطحوونه ويحرك ثم يضااف خليط الطماطم الذي سبق عمله بالخلاط ويحرك وتضااف م 1 صغيرره صلصل جااهز ثم تضااف ايضاا البهارات والفلفل الاسوود والقرفه المطحوونه لاكساب الصلصله طعم حلواا ثم تضاااف الخضرروات ويصبح جااهزاا

اثنااء عمل صلصله اللحم تسلق المكروونه بدون ملح وتصفى وتوضع على الصلصله ويقدم ساخنا

اممم من باب التغيير تقدرين تضيفين للمكرونه بعد الانتهااء من طبخهاا 2 م جبن سائل قليل الدسم او خالي ويتم تحريكه على الفرن
فتره قليله جداا ويقدم
او تضعين المكرونه بعد الانتهااء من طبخهاا مع الصلصله اللحم بصينيه بايروكس وتوضع عليها جبن شرراائح خالي الدسم او جبن مبشور قليل الدسم اوخاالي ويوضع بالفرن ايضاا دقاائق معدوده لاذابه الجبن ويقدم (بالهناء والعافية )



2/كبة البطاطا الصحية (البطاطس ) ^_^


ل8 أشخاص
مدة التحضير 20دقيقة
مدة الطهي 50دقيقة
المحتويات
2 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
½ كوب ماء
1ملعقة صغيرة ملح
1 رشة جوزة الطيب
1 رشة بهار أبيض
2 كيلو بطاطا مسلوقة ، مهروسة
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 ظرف لحم مفروم، مطبوخ
1 ملعقة طعام صنوبر محمصّ
1 كوب ذرة بالعلب
1 بيضة
1 رشة بهار حلو
½ كوب كعك مدقوق
طريقة التحضير
يضاف الحليب ، الماء، والتوابل على البطاطا ويُخلط الكل جيداً.
يُقسم المزيج الى قسمين متساويين.
يُطلى قعر الصينية (40*30 سم) بالزيت.
يُمد القسم الأول من البطاطا ، ثم يضاف اليه اللحم ، الصنوبر، والذرة ويغطى بالقسم الثاني من البطاطا(من الممكن تقسيمها الى اقسام صغيرة مرقوقة ومن ثم جمعها بالأصابع المبللة).
يُخفق البيض جيداً مع البهار ويُمسح وجه الصينية بالمزيج ويُرش بالكعك.
توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة ( 250˚) لمدة 20 دقيقة.
يُحمى الفرن من الأعلى وتوضع فيه لمدة خمس دقائق للتحميص.
تُقدم ساخنة.
القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة(وحدة حرارية) 370
الكوليسترول(ملغ) 51
المواد الدهنية (غ) 9
النشويات(غ) 57
البروتينات(غ) 16
الألياف الغذائية(غ) 5


3/.. ســـمـــكـ، فـيــلــيـه ..


..الــمـقـآآديـر:.

1 كـيـلـو سـمـكـ، ..

2 م .ص مـلـح ..

2 م .ص كزبرة ناشفه ..

زيت للقلي..

..الصلصه المرافقه :.

2/11 م.ص نشآ مذآب في كوب ..

1م.ص دبس او عسل ..

2/1 كوب كآتشب ..

2 م.ك خل ..

2/1 م.ص بودره فلفل حآر ..

2/1 كوب مخلل جزر او خيآر (اختيآري) **


.. طـريقة التحضير :.

1- يجفف السمك ويرش بقليل من الملح والكزبره الناشفه بعد ان يجفف ..

2- تخلط مقادير عجينه التغليف . يوضع السمك في العجينه ثم يقلى في الزيت بعد تسخينه ..

3- لعمل الصلصه تخلط جميع المقادير مآعدآ المخلل . وتوضع على النآر حتى تتماسك ثم يضآف المخلل ..

4- يقدم السمك مع الصلصه إلى جآآنب الرز ..


4/.. كيـكـة الـشوكولاآته (بدوون بيض وحليب)**


..المقآدير:.

2/11 كوب دقيق اسمر + رشه ملح ..

4م.ص بيكربونات الصوديوم ..

1م.ص بيكنج باودر ..

2/1 كووب دبس أو عسل ..

5م.ك زيت زيتون ..

1 كوب ماء + 1م.ص خل ..

2/1 كوب قطع شوكولاآته صغيره ..

(semi sweet chocolate chips )

..طريقه التحضير :.

1- يسخن الفرن 175س. تدهن صينيه مربعه 20×20 سم وترش بالدقيق . تخلط الموآد الجآفه وتتخل..

2- يخلط الدبس مع الزيت والخل والماء ثم يصب فوق خلطة الدقيق ويقلب بخفه بملعقه خشب وتضاف الشوكولا ..

3- تصب الخلطه في الصينيه المعده وتدخل الفرن لمدة 30 د ..تقريبآآ.. بعد ان تبرد تقدم ومعها صوص الشوكولا ..

..صوص الشوكولا:.

..المقآدير :.

3م.ك كآكو بودره ..

3/2 كوب سكر بودره ..

2/1 كوب مآء..

فآنيليآ..

1م.ك زبده ..

طريقه التحضير ..

* في وعآء وعلى نآر هآدئه جدآ تخلط جميع المقآدير مع استمرآر التحريك ويرفع من النار ويترك حتى يبرد ..ثم يستعمل
..


5/التبولة اللبنانية



الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 40 دقيقة
عدد السعرات الحرارية للشخص الواحد: 109 سعرات
الطريقة المقادير
المقادير
1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى.
2 كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
500 غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً.
1/2 كوب نعناع أخضر، مفرومة فرماً ناعماً.
1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/2 كوب عصير ليمون حامض.
3 ملاعق طعام زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
بهار (حسب الرغبة).


الطريقة
ـ اغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما.
ـ قم إنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة.
ـ اخلطي البصل المفروم مع الملح والبهار.
ـ ثم إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
ـ إخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف
.


6/سلطة اللبن والخيار



الكمية تكفي لستة أشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة
عدد السعرات الحرارية للشخص الواحد: 18 سعرة

الطريقة المقادير
المقادير
500 غرام خيار مغسول ومقطع إلى شرائح رقيقة.
3 أكواب لبن زبادي خالي الدسم.
3 فصوص ثوم، مهروسة مع قليل من الملح.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة نعناع يابس.
كوب ماء.
الطريقة
ـ اخلطي اللبن والماء حتى يصبح المزيج خفيفاً.
ـ أضيفي إلى مزيج اللبن، قطع الخيار والثوم المهروس والملح والنعناع اليابس وحركي المزيج جيداً.
ـ قدّمي السلطة باردة.


وصلى الله وسلم على نبينا محمد انتهيت بفضل الله

رغودة امانة وصليلها الطبخات

تقبلوا احترامي لكن جميعاً
شمووووس
__________________
سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم
ShaMoOos غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-07-2010   #2
رغد الجنان
:طالب رائع :
 
الصورة الرمزية رغد الجنان
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 3,684
افتراضي

[align=center]
;;; شموسه ::::
يا قلبي عليك الله يحفظك ويسعدك وين ما كنتي
والله ما أدري عن الموضوع توني اشوفه ماأدري عنه
على العموم
اشكرك كثيراً والله يسعدك ويحفظك وين ما كنتي وترجعي لنا قريب
إن شاء الله اقولها
ودي وإحتراامي لك
اعذب المنى
رغدووووووة
[/align]
__________________
رغد الجنان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

Bookmarks

أدوات الموضوع
تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08 : 56 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11, Copyright ©2000 - 2019,
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات English4arab